Selain itu, kurkumin juga dapat membantu mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) yang dapat memicu aterosklerosis atau penyempitan pembuluh darah.
5. Membantu Menjaga Kadar Gula Darah dan Mencegah Diabetes
Diabetes tipe 2 merupakan masalah kesehatan yang semakin meningkat akibat pola makan dan gaya hidup yang kurang sehat.
Studi menunjukkan bahwa kunyit dapat meningkatkan sensitivitas insulin dan membantu mengendalikan kadar gula darah, sehingga dapat menurunkan risiko terkena diabetes.
Selain itu, sifat antiinflamasinya juga membantu mencegah komplikasi yang sering terjadi pada penderita diabetes, seperti gangguan saraf dan ginjal.
6. Meningkatkan Fungsi Otak dan Mencegah Penyakit Neurodegeneratif
Seiring bertambahnya usia, fungsi otak dapat menurun, yang berpotensi menyebabkan gangguan kognitif seperti demensia dan Alzheimer.
Kurkumin mampu meningkatkan produksi Brain-Derived Neurotrophic Factor (BDNF), sebuah protein yang berperan dalam pertumbuhan neuron dan kesehatan otak.
Dengan mengonsumsi kunyit secara rutin, Anda dapat membantu melindungi otak dari penuaan dini dan memperkuat daya ingat.
7. Berpotensi Mencegah dan Menghambat Pertumbuhan Sel Kanker
Penelitian telah menunjukkan bahwa kurkumin memiliki sifat antikanker yang dapat menghambat pertumbuhan sel kanker dan mencegah penyebarannya ke organ lain.
Senyawa ini bekerja dengan cara menghambat mutasi DNA serta mengurangi peradangan yang berkontribusi pada perkembangan kanker.
Meskipun masih memerlukan penelitian lebih lanjut, banyak ahli kesehatan yang mulai memasukkan kunyit sebagai bagian dari terapi pelengkap dalam pengobatan kanker.
Bagaimana Cara Mengonsumsi Kunyit?
Ada berbagai cara menikmati manfaat kunyit dalam kehidupan sehari-hari, seperti:
Teh kunyit: Rebus kunyit segar atau bubuk kunyit dengan air dan tambahkan madu atau lemon untuk rasa yang lebih nikmat.
Suplemen kunyit: Jika ingin dosis kurkumin yang lebih tinggi, Anda bisa memilih suplemen yang tersedia dalam bentuk kapsul atau tablet.
Jamu kunyit asam: Minuman tradisional ini sering dikombinasikan dengan asam jawa dan gula aren, cocok untuk menjaga daya tahan tubuh.
