Kombinasikan dengan sayur-sayuran kaya serat yang membantu mengurangi penyerapan kolesterol.
Batasi konsumsi daging merah maksimal 2-3 kali seminggu.
Alternatif Protein yang Lebih Ramah Jantung
Untuk menjaga kesehatan jantung, Anda bisa mulai mengganti sebagian konsumsi daging merah dengan sumber protein lain yang lebih sehat.
Beberapa di antaranya adalah:
Ikan berlemak (seperti salmon, tuna, dan sarden) yang kaya akan omega-3.
Dada ayam tanpa kulit.
Tahu, tempe, dan kacang-kacangan sebagai sumber protein nabati.
Telur dalam jumlah sedang.
Produk susu rendah lemak.
Daging merah memang lezat, tetapi jangan sampai kenikmatannya mengorbankan kesehatan.
Dengan mengatur porsi, memilih bagian yang sehat, dan menerapkan cara memasak yang tepat, Anda tetap bisa menikmati daging merah tanpa khawatir meningkatkan kadar kolesterol jahat.
Ingat, menjaga pola makan adalah salah satu kunci utama hidup sehat dan panjang umur.(bs/pixabay)
