2. Campurkan bahan-bahan: Dalam mangkuk besar, masukkan tepung, garam, dan minyak, lalu tuangkan campuran ragi sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis.
3. Diamkan adonan: Tutup adonan dengan kain bersih dan biarkan mengembang selama 1 jam.
4. Bentuk dan panggang: Setelah mengembang, bagi adonan menjadi beberapa bagian, bentuk bulat, lalu pipihkan.
Panaskan wajan teflon dengan api kecil, lalu panggang setiap roti hingga berwarna keemasan di kedua sisi.
5. Sajikan hangat: Roti susu Turki siap dinikmati, baik dengan olesan mentega, madu, atau sebagai pendamping makanan favorit.
Membuat roti sendiri di rumah tidak hanya menyenangkan, tetapi juga membawa nostalgia bagi saya yang pernah bekerja di Abu Dhabi.
Meski dulu harus bekerja keras di dapur dengan tekanan tinggi, pengalaman itu memberikan banyak pelajaran berharga.
Kini, dengan resep praktis ini, saya bisa menikmati kembali cita rasa roti khas Timur Tengah tanpa harus jauh-jauh ke sana.
Bagi Anda yang ingin mencoba sesuatu yang baru di dapur, Roti Susu Turki dalam Wajan Teflon bisa menjadi pilihan yang sempurna.(fb.rmt)
