Tambahkan sedikit vanili atau kayu manis untuk aroma yang lebih menggoda.
Jika ingin tekstur kuah yang lebih kental, larutkan sedikit tepung maizena dalam air dan tuangkan sebelum menambahkan santan.
Untuk tambahan rasa dan tekstur, bisa juga menambahkan kolang-kaling, biji salak, atau mutiara sagu.
Kolak pisang ubi ungu ini bukan hanya camilan yang lezat, tetapi juga kaya akan manfaat.
Pisang mengandung kalium dan vitamin B6 yang baik untuk kesehatan jantung, sementara ubi ungu kaya akan antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari radikal bebas.
Dengan resep yang sederhana dan bahan yang mudah didapat, Anda bisa mencoba membuat sendiri di rumah dan menikmatinya bersama keluarga. Selamat mencoba.(fb.kkas)
