Tips Menikmati Makanan Bersantan dengan Lebih Sehat
Untuk Anda yang tak bisa lepas dari kelezatan makanan bersantan, tidak perlu khawatir.
Ada beberapa cara sederhana agar tetap bisa menikmati hidangan favorit tanpa mengorbankan kesehatan:
1. Gunakan santan encer atau campurkan dengan susu rendah lemak sebagai alternatif.
2. Batasi frekuensi konsumsi, misalnya satu atau dua kali seminggu.
3. Kombinasikan dengan banyak sayuran, agar serat membantu menurunkan kolesterol.
4. Gunakan daging tanpa lemak atau sumber protein nabati seperti tempe dan tahu.
5. Tambahkan rempah seperti jahe, kunyit, dan serai, yang dipercaya dapat membantu menjaga kesehatan jantung.
Makanan bersantan tidak selalu menjadi penyebab utama naiknya kolesterol.
Santan mengandung lemak jenuh, namun juga memiliki manfaat jika dikonsumsi secara bijak.
Kunci utamanya terletak pada pola makan secara keseluruhan, cara memasak, serta gaya hidup yang seimbang.
Jadi, Anda tidak perlu benar-benar menghindari santan.
Nikmati dengan cermat, seimbangkan dengan makanan sehat lainnya, dan tetap aktif bergerak.
Dengan begitu, kelezatan kuliner Nusantara tetap bisa dinikmati tanpa rasa bersalah.(bs/pixabay)
