METROSERGAI.com – Nasi Liwet adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang sangat digemari.
Dengan nasi yang dimasak bersama rempah-rempah harum, ikan teri, dan taburan bawang goreng yang renyah, hidangan ini sudah menjadi menu favorit banyak keluarga.
Namun, @mrs.wijaya memberikan sentuhan spesial pada resep klasik ini, menjadikannya lebih unik dan lezat.
Bahan-Bahan:
500 gram beras, cuci bersih
Air secukupnya untuk memasak nasi seperti biasa
3 sendok makan fibercrediteme (serat tambahan yang memberikan tekstur unik)
50 gram teri nasi goreng
100 gram pete kupas, goreng hingga layu
Garam secukupnya
Penyedap jamur secukupnya
Bawang goreng untuk taburan
Lauk pelengkap: Sambal, lalapan, dan lauk sesuai selera
Bumbu Tumis:
3 siung bawang putih, iris
5 siung bawang merah, iris
1 buah cabai merah, iris
3 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
Cara Membuat:
1. Siapkan Rice Cooker: Mulailah dengan mencuci beras dan masukkan ke dalam rice cooker.
Tambahkan air secukupnya seperti memasak nasi biasa.
Masukkan fibercrediteme, bumbu tumis, setengah dari teri nasi goreng, garam, dan penyedap jamur.
Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Nyalakan rice cooker dan biarkan nasi matang dengan sempurna.
2. Finishing Touches: Setelah nasi matang, angkat dan pindahkan ke dalam wadah lain.
Taburkan sisa teri nasi goreng, pete, dan bawang goreng di atasnya untuk memberikan rasa yang lebih kaya dan tekstur yang lezat.
3. Sajikan dan Nikmati: Nasi Liwet spesial ini akan lebih nikmat jika disajikan dengan lauk pelengkap seperti sambal, lalapan, dan sayuran segar sesuai selera Anda.
Anda bisa menyesuaikan bahan pelengkap sesuai dengan kesukaan untuk menciptakan pengalaman makan yang lebih personal.
Mengapa Resep Ini Spesial:
Yang membuat Nasi Liwet @mrs.wijaya ini berbeda adalah penambahan fibercrediteme.
Yang memberikan sentuhan baru pada hidangan ini, menambah nilai gizi sekaligus memberikan tekstur yang unik.
Perpaduan bahan-bahan gurih seperti teri dan pete, ditambah dengan rempah-rempah harum, menjadikan hidangan ini lebih istimewa.
