Tips Tambahan: Bikin Gurihnya Makin Nendang
Ingin rasa santan yang lebih kaya dan gurih? Anda bisa menambahkan santan Kara menjadi 300 ml.
Namun, pastikan total cairan (air putih dan santan) tetap 2000 ml agar tekstur bubur tidak berubah menjadi terlalu pekat atau encer.
Misalnya, jika Anda menambah santan sebanyak 100 ml dari takaran awal, cukup kurangi air putih sebanyak itu juga.
Hasilnya? Bubur sumsum yang super creamy, gurih, dan tetap lembut sempurna.
Penyajian: Hangat atau Dingin Sama Nikmatnya
Bubur sumsum ini bisa disajikan dalam keadaan hangat untuk menghangatkan suasana sore hari, atau dalam keadaan dingin sebagai penutup makan malam yang menyegarkan.
Siram bubur dengan saus kinca, dan siaplah menikmati perpaduan rasa gurih dan manis yang menyatu harmonis dalam satu suapan.
Dengan resep dan teknik yang tepat, bubur sumsum bisa berubah menjadi sajian spesial yang menggugah selera.
Tak hanya cocok untuk camilan keluarga di rumah, tapi juga bisa jadi ide jualan yang menarik karena banyak orang merindukan jajanan tradisional yang autentik dan berkualitas.(fb.ttm)
