Setelah matang, buang tulangnya dan simpan kuah dalam keadaan panas saat penyajian.
Minyak Ayam Bawang: Sentuhan Khas Warung Mie Ayam
Tak lengkap rasanya tanpa minyak ayam bawang komponen kecil yang punya peran besar dalam membentuk rasa dasar mie ayam.
Goreng kulit dan lemak ayam dengan minyak secukupnya di api kecil hingga keluar aroma harum.
Setelah itu, masukkan bawang putih cincang dan goreng hingga berwarna kuning keemasan. Saring dan simpan minyaknya untuk meracik mie.
Cara Menyusun Mie Ayam ala Profesional
Saat semua komponen siap, saatnya merakit semangkuk mie ayam yang menggoda.
Rebus mie dan caisim hingga matang, tiriskan.
Dalam mangkuk saji, tambahkan 2 sendok teh minyak ayam bawang, sedikit garam dan merica, serta satu sendok makan kuah topping ayam.
Aduk mie dalam bumbu ini hingga merata.
Letakkan topping ayam di atas mie, tambahkan caisim rebus dan beberapa butir bakso.
Taburi irisan daun bawang dan bawang merah goreng.
Sajikan bersama kuah kaldu panas di mangkuk terpisah dan pelengkap seperti kecap, saus sambal, sambal rawit, serta acar timun untuk sensasi segar.
Kelezatan yang Layak Dicoba
Resep ini bukan hanya menghasilkan mie ayam yang lezat dan kaya rasa, tapi juga memberikan kepuasan saat menyajikannya untuk orang-orang terdekat.
Cocok dinikmati kapan saja baik di pagi hari, saat makan siang, ataupun sore hari menjelang senja.
Jika kamu sedang mencari peluang usaha kuliner, resep mie ayam ini juga sangat potensial untuk dikembangkan.
Tak hanya mudah diikuti, bahan-bahannya pun relatif mudah ditemukan.
Selamat mencoba di rumah, dan rasakan sendiri bagaimana semangkuk mie ayam bisa membawa kebahagiaan sederhana dalam satu suapan.(fb.bo)
