Gunakan terasi berkualitas dan bakar sebentar sebelum digunakan agar aroma khasnya semakin kuat.
Tambahkan sedikit minyak sisa menggoreng bahan ke dalam sambal agar teksturnya lebih lembut dan rasa lebih gurih.
Jika ingin lebih segar, tambahkan perasan jeruk limau sebelum disajikan.
Sambal terasi yang enak tidak hanya soal bahan, tetapi juga teknik pengolahannya.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, dijamin Anda akan mendapatkan sambal terasi yang sedap dan menggugah selera. Selamat mencoba dan nikmati sensasi pedas gurihnya!.(fb.hafiezh)
