Pastikan untuk tidak menggunakan api terlalu besar agar bagian luar tidak cepat gosong sementara bagian dalamnya masih mentah.
6. Sajikan dengan Saus Favorit
Setelah matang, angkat dan tiriskan bola ayam wortel di atas tisu dapur untuk mengurangi minyak berlebih.
Sajikan selagi hangat dengan saus sambal, mayones, atau saus keju sesuai selera.
Tips Agar Bola Ayam Wortel Semakin Lezat
Gunakan ayam cincang segar untuk hasil yang lebih lembut dan juicy.
Pastikan adonan tercampur rata agar bumbunya meresap sempurna dan menghasilkan rasa yang lebih enak.
Dinginkan bola ayam sebelum digoreng supaya tepung panir lebih menempel dan hasilnya lebih renyah.
Goreng dengan api sedang agar bagian dalam matang merata dan bagian luar tetap renyah tanpa gosong.
Cocok untuk Segala Kesempatan
Bola Ayam Wortel ini bisa menjadi pilihan camilan sehat untuk keluarga, karena mengandung protein dari ayam serta vitamin dari wortel.
Bagi anak-anak yang sulit makan sayur, hidangan ini bisa menjadi solusi karena sayuran “tersembunyi” di dalamnya.
Selain itu, bola ayam ini juga cocok untuk dijadikan bekal sekolah, camilan saat kumpul keluarga, atau bahkan ide jualan makanan ringan.
Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, coba resep Bola Ayam Wortel ini di rumah dan nikmati kelezatannya bersama orang-orang terdekat!.(fb.RCR)
METROSERGAI.com – Bola Ayam Wortel adalah camilan lezat yang cocok untuk segala suasana, baik sebagai teman minum teh, lauk pendamping, atau bekal sehat untuk anak-anak.
Perpaduan antara daging ayam cincang yang gurih dengan wortel yang kaya vitamin membuat sajian ini tak hanya enak, tetapi juga bernutrisi.
Tekstur luarnya yang renyah berkat balutan tepung panir semakin menambah daya tarik hidangan ini.
Nah, jika Anda ingin mencoba membuatnya di rumah, berikut resep lengkap serta beberapa tips agar hasilnya sempurna!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Bahan Utama:
200 gram ayam cincang (setengah bagian dada ayam fillet)
1 buah wortel, cincang halus
3 tangkai kucai, diiris kecil
2 siung bawang putih, dihaluskan
1 butir telur
3 sdm maizena
1 sdt garam
¼ sdt lada bubuk
½ sdt gula pasir
