METROSERGAI.com – Jika Anda penggemar mie instan dan ingin mencoba variasi baru yang lezat, Mie Dog-Dog bisa menjadi pilihan yang sempurna!
Hidangan ini mirip dengan mie tek-tek khas abang-abang gerobak, tetapi dengan cita rasa khas yang lebih kaya dan gurih.
Dengan tambahan telur, sayuran, dan bumbu yang dihaluskan, sajian ini semakin nikmat dan menggugah selera.
Yang menarik dari resep ini adalah kemudahan dalam pembuatannya. Bahan-bahan yang digunakan pun sangat sederhana dan mudah ditemukan di dapur.
Bahkan, Anda bisa menyesuaikan tingkat kepedasan atau rasa manisnya sesuai selera.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
2 bungkus mie instan rasa ayam bawang
½ buah tomat, potong kecil
Beberapa helai caisim (sesuai selera)
2 butir telur
Kecap manis secukupnya
Bumbu halus:
2 siung bawang putih
3 butir bawang merah
3 buah cabai merah
2 buah cabai rawit (bisa ditambah jika suka lebih pedas)
Garam dan gula secukupnya
Cara Membuat Mie Dog-Dog yang Lezat:
1. Rebus mie instan hingga setengah matang, lalu tiriskan agar tidak terlalu lembek saat dimasak kembali. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum. Bumbu ini akan memberikan aroma khas yang menggugah selera.
3. Masukkan telur, biarkan hingga sedikit matang, lalu orak-arik hingga tercampur rata dengan bumbu.
4. Tambahkan sayuran seperti caisim dan tomat, kemudian tuangkan sedikit air agar sayuran lebih empuk.
5. Masukkan mie dan bumbu mie instan, tambahkan kecap manis sesuai selera, lalu aduk rata hingga semua bumbu meresap.
6. Koreksi rasa, tambahkan garam atau gula jika diperlukan. Aduk kembali hingga matang.
7. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Tips agar Mie Dog-Dog Semakin Lezat:
Jika ingin lebih gurih, tambahkan sedikit kaldu bubuk atau saus tiram.
Bisa juga menambahkan protein lain seperti bakso, ayam suwir, atau sosis agar lebih mengenyangkan.
Gunakan cabai lebih banyak jika suka pedas, atau tambahkan sambal saat penyajian.
Mie Dog-Dog ini cocok dinikmati kapan saja, baik untuk sarapan, makan siang, atau camilan malam.
