5. Penyajian:
Susun mie kuning, tauge, tahu goreng, dan telur rebus di dalam mangkuk atau piring saji.
Siram dengan kuah yang sudah mengental.
Taburkan daun seledri, bawang goreng, dan tambahkan perasan jeruk nipis agar semakin segar.
Sajikan dengan kerupuk dan sambal sesuai selera.
Tips Tambahan untuk Mie Rebus yang Lezat
Jika ingin rasa lebih pedas, tambahkan sambal atau irisan cabai rawit saat penyajian.
Untuk mendapatkan kuah yang lebih gurih, bisa ditambahkan sedikit kaldu ayam atau udang saat merebus air.
Saat menuangkan pengental ke dalam kuah, pastikan diaduk terus agar tidak ada bagian yang menggumpal.
Mie Rebus Medan adalah hidangan yang kaya akan rasa dan memiliki tekstur kuah yang unik.
Dengan kombinasi bumbu rempah dan pelengkapnya, sajian ini tidak hanya menggugah selera tetapi juga memberikan sensasi kuliner khas Medan yang sulit dilupakan.
Dengan resep ini, Anda bisa mencoba membuat Mie Rebus Medan di rumah dan menikmatinya bersama keluarga.
Jadi, tunggu apa lagi? Segera siapkan bahan-bahannya dan rasakan kelezatan mie rebus khas Medan yang autentik!.(fb)
