4. Mengukus Nasi: Pindahkan aron ke dalam kukusan yang telah dipanaskan.
Kukus selama kurang lebih satu jam atau hingga nasi benar-benar matang dan pulen.
Setelah matang, angkat dan aduk perlahan untuk menghindari nasi menjadi terlalu padat.
5. Penyajian: Taburi nasi kuning dengan bawang goreng untuk menambah aroma dan rasa gurih.
Sajikan hangat bersama lauk-pauk favorit seperti ayam goreng, telur balado, sambal goreng ati, atau perkedel.
Tak lupa, tambahkan kerupuk dan sambal sebagai pelengkap yang menambah selera.
Tips Tambahan:
Diamkan nasi yang sudah diaron selama 10-15 menit sebelum dikukus agar uapnya turun dan rasa rempah lebih meresap sempurna.
Untuk aroma yang lebih wangi dan tampilan yang mengilap, kamu bisa menambahkan sedikit minyak kelapa saat proses pengaronan.
Dengan resep ini, kamu bisa menghadirkan nasi kuning yang bukan hanya lezat tapi juga berkesan istimewa.
Cocok untuk sarapan spesial di akhir pekan atau sebagai sajian utama di meja tamu.
Selamat mencoba dan semoga berhasil membuat nasi kuning favorit keluarga.(fb.rmi)
