5. Sajikan atau Simpan untuk Stok
Sambal teri kacang siap disajikan!
Anda bisa langsung menikmatinya dengan nasi hangat atau menyimpannya dalam wadah kedap udara agar tetap renyah dan tahan lama.
Tips agar Sambal Teri Kacang Lebih Lezat:
Gunakan teri berkualitas baik, cuci bersih sebelum digoreng agar tidak terlalu asin.
Goreng kacang dengan api kecil, aduk terus supaya matang merata tanpa gosong.
Pastikan gula benar-benar mencair dan berkaramel sebelum mencampur bahan lain agar rasa manis lebih meresap.
Masukkan kacang dan teri saat sambal sudah agak dingin supaya tetap renyah dan tidak lembek.
Sambal teri kacang ini bisa bertahan beberapa hari jika disimpan dengan benar.
Cocok untuk lauk praktis saat sedang sibuk atau sebagai stok makanan di rumah. Selamat mencoba dan menikmati kelezatannya!.(fb.DS)
