Masak hingga ikan matang sempurna, sekitar 5-10 menit tergantung ketebalan potongan ikan.
Jangan terlalu lama memasak agar daging ikan tetap lembut dan tidak hancur.
6. Penyelesaian dan Penyajian
Cicipi kuahnya. Jika sudah terasa asam, manis, dan pedas dalam keseimbangan yang pas, berarti masakan siap diangkat.
Sajikan selagi hangat dengan nasi putih pulen dan pelengkap seperti sambal atau lalapan.
Tips Agar Tenggiri Asem Pedas Lebih Nikmat
Gunakan ikan tenggiri segar agar teksturnya tetap kenyal dan rasanya lebih gurih.
Jangan terlalu banyak mengaduk ikan saat dimasak agar tidak hancur dalam kuah.
Sesuaikan jumlah cabai jika ingin tingkat kepedasan yang berbeda.
Tambahkan tomat atau daun kemangi untuk aroma yang lebih segar dan rasa yang lebih kompleks.
Kenikmatan dalam Setiap Suapan
Tenggiri Asem Pedas adalah sajian yang cocok untuk makan siang atau makan malam keluarga.
Rasa asam dari asam jawa, pedas dari cabai, serta gurihnya rempah-rempah membuat hidangan ini selalu menggoda selera.
Tidak hanya lezat, tetapi juga bergizi karena ikan tenggiri kaya akan protein, omega-3, dan berbagai nutrisi penting untuk kesehatan.
Dengan resep ini, Anda bisa menghadirkan hidangan khas Indonesia yang autentik dan lezat di rumah. Selamat mencoba, dan nikmati sensasi asam pedas gurih dalam setiap suapan!.(fb.sv)
