Bagaimana Cara Menikmati Seblak Tanpa Khawatir Kesehatan?
Meskipun memiliki potensi risiko, bukan berarti kamu harus sepenuhnya menghindari seblak.
Kamu tetap bisa menikmatinya dengan beberapa penyesuaian agar tetap sehat:
Pilih topping yang lebih sehat, seperti sayuran segar (sawi, kol, wortel), tahu, tempe, atau telur rebus.
Gunakan minyak secukupnya, dan pastikan minyak yang digunakan adalah minyak baru yang tidak dipakai berulang kali.
Kurangi garam dan penyedap buatan, ganti dengan bumbu alami seperti bawang putih, kencur, dan cabai segar.
Batasi frekuensi konsumsi seblak, jangan dijadikan makanan harian, apalagi saat malam hari menjelang tidur.
Imbangi dengan gaya hidup sehat, termasuk cukup minum air putih, olahraga teratur, dan konsumsi buah serta sayur harian.
Seblak memang sulit ditolak.
Kombinasi rasa pedas, gurih, dan tekstur kenyalnya menjadikan makanan ini favorit banyak orang dari berbagai usia.
Namun, seperti halnya semua makanan lezat, kuncinya ada pada porsi dan cara pengolahan.
Dengan bijak memilih bahan dan tidak mengonsumsinya secara berlebihan, kamu tetap bisa menikmati seblak tanpa harus khawatir akan risiko kolesterol jahat.(bs/pixabay)
