Pewarna kuning akan memberikan warna keemasan yang menggugah selera pada pisang gorengmu.
3. Tuangkan Air Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus mengaduk adonan hingga mencapai konsistensi yang pas, tidak terlalu cair dan tidak terlalu kental.
Idealnya, adonan harus cukup kental untuk melapisi pisang, namun tidak menggumpal.
4. Diamkan Adonan Setelah adonan selesai, diamkan selama 5 hingga 10 menit.
Proses ini akan membantu adonan lebih meresap dan menghasilkan lapisan yang lebih renyah saat digoreng.
5. Persiapkan Pisang Sambil menunggu adonan, kupas pisang dan potong sesuai selera.
Beberapa orang lebih suka memotong pisang memanjang, namun kamu juga bisa memotongnya menjadi bentuk melingkar atau sesuai dengan keinginan.
6. Celupkan Pisang dalam Adonan Setelah adonan siap, celupkan potongan pisang ke dalam adonan tepung hingga terlapisi dengan baik.
Pastikan seluruh bagian pisang terbalut adonan agar menghasilkan gorengan yang merata.
7. Goreng Pisang Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
Minyak yang cukup panas akan membuat pisang goreng lebih garing dan tidak terlalu menyerap minyak.
Goreng pisang dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan renyah. Angkat pisang goreng dan tiriskan agar minyak berlebih hilang.
8. Sajikan Pisang Goreng Renyah Pisang goreng renyah siap disajikan! Nikmati camilan ini selagi hangat dengan secangkir teh atau kopi untuk menambah kenikmatan.
Tips Agar Pisang Goreng Lebih Renyah
Pastikan minyak cukup panas sebelum menggoreng.
Jika minyak terlalu dingin, pisang goreng bisa menjadi berminyak dan tidak renyah.
Jika ingin pisang goreng yang lebih renyah, kamu bisa menggulung pisang dengan tepung sedikit lebih banyak.
Jangan terlalu banyak menggoreng sekaligus. Goreng pisang dalam jumlah sedikit agar panas minyak tetap terjaga.
Dengan resep sederhana ini, kamu bisa menikmati pisang goreng yang renyah dan enak kapan saja.
Selamat mencoba, semoga berhasil dan menikmati camilan pisang goreng renyah yang pastinya membuat lidah bergoyang!.(fb.RT)
