METROSERGAI.com – Pisang goreng renyah adalah salah satu camilan favorit yang mudah dibuat, tetapi dengan rasa yang luar biasa.
Jika kamu penggemar camilan manis yang dipadukan dengan kerenyahan luar biasa, pisang goreng ini adalah pilihan yang tepat.
Dengan resep yang sederhana, kamu bisa membuat pisang goreng yang gurih dan renyah di rumah.
Berikut ini adalah resep lengkap dan cara membuat pisang goreng renyah yang akan memanjakan lidahmu!
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Untuk membuat pisang goreng renyah, kamu membutuhkan beberapa bahan utama yang mudah ditemukan di dapur. Berikut bahan-bahan yang diperlukan:
1 cangkir tepung terigu – Tepung terigu memberikan tekstur dasar pada adonan gorengan.
1 cangkir tepung beras – Tepung beras memberikan hasil gorengan yang lebih renyah dan garing.
1 cangkir tepung jagung (maizena) – Tepung jagung berfungsi sebagai pengikat dan membuat lapisan luar gorengan lebih garing.
1 butir telur – Telur membantu menyatukan bahan dan memberikan kelembutan pada adonan.
Garam halus secukupnya – Garam memberi rasa gurih yang seimbang dengan manisnya pisang.
1 sdt pernisfam (pengembang adonan) – Pernisfam atau bahan pengembang akan membuat adonan lebih ringan dan renyah.
Sedikit pewarna kuning – Pewarna ini menambah warna cantik pada pisang goreng, memberikan tampilan lebih menarik.
2 gelas air – Air digunakan untuk mencairkan adonan dan memberikan tekstur yang tepat.
Langkah-Langkah Membuat Pisang Goreng Renyah
Berikut adalah cara membuat pisang goreng yang renyah dan lezat.
Dengan mengikuti langkah-langkah ini, kamu akan mendapatkan hasil pisang goreng yang sempurna.
1. Campurkan Tepung-Tepung Mulailah dengan mencampurkan tepung terigu, tepung beras, dan tepung jagung dalam sebuah wadah besar.
Pastikan tepung tercampur rata, karena ini akan menjadi dasar adonan gorengan yang garing dan renyah.
2. Tambahkan Bahan Lain Masukkan telur, garam halus, pernisfam, dan sedikit pewarna kuning ke dalam campuran tepung.
Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan sempurna.
