Sementara itu, Kepala Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian dan Perikanan Kabupaten Samosir Tumiur Gultom mengatakan.
Para petani mendapatkan berbagai dukungan untuk menunjang keberhasilan budidaya.
Dukungan tersebut meliputi penyediaan bibit bawang putih, sarana pertanian, pupuk hingga pendampingan selama proses penanaman.
“Setelah berhasil, petani sudah memiliki pasar karena hasilnya dibeli langsung oleh Kementerian Pertanian menggunakan dana APBN.
Bibit bawang putih juga akan dikembalikan untuk ditanam kembali selama dua tahun,” ungkap Tumiur.
Dengan pola tersebut, program ini diharapkan tidak berhenti pada satu kali musim tanam.
Hasil panen yang kembali dimanfaatkan sebagai bibit menjadi bagian dari strategi memperluas areal tanam dan menjaga keberlanjutan produksi bawang putih.
Kolaborasi antara Polri, pemerintah, kelompok tani dan masyarakat pun diharapkan mampu menjadikan lahan-lahan produktif di Sumatera Utara.
Sebagai salah satu penopang program swasembada bawang putih nasional.
Selain memperkuat ketahanan pangan, pengembangan komoditas tersebut juga diharapkan membuka peluang peningkatan pendapatan petani.
Serta mendorong pemanfaatan lahan secara lebih produktif dan berkelanjutan.(mps)
