Air ini akan menjadi kuah seblak yang penuh rasa.
6. Masukkan Mie Instan
Setelah air mendidih, masukkan mie instan ke dalam wajan.
Biarkan mie menyerap bumbu sambil diaduk perlahan.
7. Tambahkan Bumbu Pelengkap
Agar rasa semakin kaya, tambahkan saus sambal, kecap manis, garam, gula, dan merica bubuk.
Jika ingin lebih gurih, bisa juga ditambahkan sedikit kaldu bubuk.
8. Masak Hingga Mie Matang
Biarkan mie matang dalam waktu kurang lebih 7 menit agar semua bumbu meresap dengan sempurna.
Jangan lupa untuk mencicipi dan koreksi rasa sesuai selera.
9. Taburkan Daun Bawang dan Sajikan
Setelah matang, angkat seblak mie ceker dan tuangkan ke dalam mangkuk.
Taburkan daun bawang yang sudah diiris tipis sebagai pelengkap.
Tips Tambahan untuk Seblak yang Lebih Nikmat
Jika ingin menambah tekstur dan cita rasa, tambahkan kerupuk yang sudah direndam air panas sebelumnya agar lebih kenyal.
Untuk rasa yang lebih creamy, bisa ditambahkan sedikit santan atau susu cair.
Jika ingin lebih pedas, tambahkan bubuk cabai saat memasak atau gunakan cabai rawit lebih banyak.
Tambahan topping seperti sosis, ayam suwir, atau jamur bisa membuat seblak semakin lezat dan bervariasi.
Seblak mie ceker ini paling nikmat disantap dalam keadaan hangat, terutama saat cuaca dingin atau saat ingin menikmati makanan berkuah yang kaya rasa.
Selamat mencoba dan semoga berhasil membuat seblak mie ceker favoritmu!.(fb.ss)
