4. Memasak Ayam dengan Bumbu Semur
Masukkan ayam yang telah digoreng ke dalam wajan, lalu aduk rata dengan bumbu yang sudah ditumis.
Tambahkan air, kecap manis, merica bubuk, gula merah, garam, dan kaldu bubuk.
Aduk kembali agar semua bumbu merata dan menyerap ke dalam ayam.
5. Memasak Hingga Bumbu Meresap dan Ayam Empuk
Gunakan api kecil dan biarkan ayam mendidih perlahan selama kurang lebih 30 menit.
Selama proses ini, sesekali aduk agar bumbu tidak mengendap di dasar wajan dan ayam matang secara merata.
Masak hingga kuah mengental dan bumbu benar-benar meresap ke dalam ayam.
6. Koreksi Rasa dan Sajikan
Sebelum diangkat, jangan lupa untuk mencicipi semur ayam dan sesuaikan rasa jika diperlukan.
Jika sudah pas, angkat dan sajikan semur ayam dalam piring saji.
Nikmati Semur Ayam dengan Nasi Hangat
Semur ayam paling nikmat disajikan dalam keadaan hangat, ditemani dengan sepiring nasi putih dan lalapan segar seperti mentimun atau tomat.
Anda juga bisa menambahkan taburan bawang goreng di atasnya untuk memberikan aroma yang lebih harum.
Dengan resep ini, Anda bisa menyajikan hidangan yang lezat dan menggugah selera bagi keluarga tercinta.
Selamat mencoba dan menikmati Semur Ayam ala Rumahan yang kaya rempah dan menggoda selera!.(fb.rmm)
