Aduk rata dan tambahkan garam, gula, serta penyedap rasa sesuai selera.
Jika ingin menambahkan rasa gurih, tambahkan saus tiram dan kecap manis secukupnya.
Masak cumi dengan api sedang hingga air yang keluar dari cumi menyusut.
Pastikan tidak memasak terlalu lama agar tekstur cumi tetap lembut dan tidak menjadi keras atau alot.
5. Sajikan dan Nikmati!
Setelah matang, sambal cumi cabe hijau siap disajikan.
Hidangan ini paling nikmat disantap selagi hangat dengan nasi putih yang pulen.
Tips Agar Sambal Cumi Cabe Hijau Makin Lezat
1. Jangan terlalu lama memasak cumi agar tetap empuk dan tidak alot.
Sekitar 3-5 menit setelah air menyusut sudah cukup.
2. Gunakan cumi segar untuk hasil rasa yang lebih manis dan gurih alami.
3. Sesuaikan jumlah cabe rawit sesuai tingkat kepedasan yang diinginkan.
Jika ingin lebih pedas, tambahkan lebih banyak cabe rawit hijau.
4. Bisa ditambahkan pete atau tomat hijau agar rasanya semakin mantap dan lebih beraroma.
Dengan mengikuti resep ini, Anda bisa membuat sambal cumi cabe hijau yang lezat dan cocok untuk makan siang atau makan malam bersama keluarga.
Selamat mencoba dan nikmati sensasi pedas gurih yang menggoda!.(fb DRdI)
