Jika ayam sudah matang dan empuk, angkat ayam dari panci dan biarkan sebentar.
Sementara itu, tambahkan potongan daun bawang dan tomat ke dalam kuah soto.
Aduk rata dan cicipi untuk memastikan rasanya sudah pas.
4. Mengolah Ayam untuk Topping Soto
Ayam yang sudah matang bisa disuwir-suwir untuk dijadikan topping.
Namun, jika ingin tekstur yang lebih renyah, ayam bisa digoreng sebentar sebelum disuwir.
Dengan cara ini, soto akan memiliki tambahan tekstur yang lebih menarik saat disantap.
5. Penyajian yang Menggoda Selera
Siapkan mangkuk, lalu tata bahan pelengkap seperti tauge, kol, tomat, dan ayam suwir di dalamnya.
Setelah itu, tuangkan kuah soto panas ke dalam mangkuk.
Tambahkan telur rebus, seledri, sambal, dan kerupuk sesuai selera. Soto ayam yang lezat dan menggugah selera pun siap disajikan!
Tips Tambahan untuk Soto Ayam yang Lebih Lezat
Ingin kuah lebih gurih? Tambahkan santan untuk varian soto ayam santan yang lebih creamy dan kaya rasa.
Suka soto yang lebih berempah? Tambahkan sedikit kunyit bubuk dan ketumbar ekstra agar rasa lebih kuat.
Ingin sensasi lebih gurih? Taburkan koya (campuran kerupuk udang dan bawang putih goreng yang dihaluskan) ke atas soto sebelum disajikan.
Soto ayam adalah hidangan yang bisa dinikmati kapan saja dan cocok untuk berbagai kesempatan, baik sarapan, makan siang, maupun makan malam.
Dengan resep ini, kamu bisa menikmati kelezatan soto ayam buatan sendiri yang tak kalah dari yang dijual di warung atau restoran.
Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, coba buat soto ayam sendiri di rumah dan nikmati kehangatan kuahnya bersama keluarga tercinta!.(fb.gsj)
