Jika ingin rasa yang lebih gurih, tambahkan sedikit jahe saat menumis bawang putih.
Sawi bisa diganti dengan sayuran lain seperti wortel atau bayam untuk variasi rasa dan nutrisi.
Jika menyukai rasa yang lebih kaya, tambahkan sedikit minyak wijen sebelum diangkat dari kompor.
Sop tahu ini sangat cocok disajikan sebagai menu makan siang atau makan malam bersama keluarga.
Selain rasanya yang lezat, hidangan ini juga kaya akan protein dan serat dari tahu serta sayuran yang digunakan.
Dengan langkah-langkah yang sederhana, siapa pun bisa mencoba membuatnya di rumah. Selamat mencoba!(fb.LP)
